関西エリアにはタンメンを扱っているお店が少なく、欲した時にいつも行くのは梅田エリアにある肉太郎ラーメンなんですが、大阪の超人気ラーメン店のカドヤ食堂(西梅田店)で限定のタンメンを販売していたので早速、訪問してきました。
基本メニューは中華そば(ポーク・チキン)となりますが、今回注文したのは、季節野菜のタンメンの大盛(ご飯・キムチ付き)1,100円です。
ちゃんと塩ベースですね。豚骨清湯ベースに野菜の旨味もしっかり出ている塩ベースの美味しいラーメンです。チャーシューが豚タンっていうのは関東方面を意識しているのでしょうか。麺は中縮れ麺でスープによく絡みます。
肉太郎のタンメンも好きなのですが、雑味のないスープ、鮮やかな色をした季節の野菜などやっぱりクオリティーが高いです。値段は肉太郎の2倍しますが価値はあると思います。
是非、定番メニューにして欲しいです。
再訪度は、★★★★☆です。(五段階評価)
(店舗情報)
住 所:大阪市北区曽根崎新地1 堂島地下街3号
営業時間:11:30~21:30(月~金)、~18:00(その他)
電話番号:06-6344-3677
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