地元で大人気 鶏ガラ醤油味の楓林(ふうりん)ラーメン

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日本人だけでなく、外国人の方にも大人気のラーメン。外国人の好きな日本料理ランキングでは、お寿司・焼き肉とともに、ラーメンも常に上位にランクインしています。

今や日本料理といえるラーメンは、味噌、しょうゆ、塩、とんこつスープだけでなく、トマト、海老スープなど、時代とともに新たなスープが登場するなど、進化し続けているのも特長です。

どこのラーメンが美味しいのかというのは愚問です。創意工夫を凝らし丹念込めて作られたスープとそれに合った麺のセットが、800円程度で食べれるというだけでおトク(得)です。自宅では、あれだけ手間暇をかけてスープを作ることは不可能です。ラーメンの好みは、一人ひとり違いますし、またその日の体調、気分によって食べたいラーメンも異なりますので、様々な土地で様々なラーメンを食することで、自分自身のお好み店を増やしていきましょう。百聞は一食に如かずです。

ラーメン激戦地 芦屋街道で生き残り続ける人気ラーメン店 楓林(ふうりん)ラーメン

超高級住宅街として有名な兵庫県芦屋市。芦屋市には、おすすめグルメやファッション、美容、健康をはじめとして数多くの人気スポットが存在します。その中でも異彩を放っている人気スポットは、国道2号線沿いにある通称芦屋ラーメン街道。以前、このラーメン街道には老舗の芦屋ラーメン庵、もこっすラーメン、楓林ラーメン、日の丸軒ラーメン、漁師屋ラーメン、ラーメン珍遊など、ラーメン通が唸るお店が集結していたものの現在(2019年1月)、生き残っているのは芦屋ラーメン庵、楓林ラーメン、ラーメン珍遊の3店です。

今回、ご紹介するのはその中の1店、楓林(ふうりん)ラーメンさんです。後発の楓林(ふうりん)さんが初出店されてきた際、店主が競合店の多いエリアの方が人が集まるし、遣り甲斐があると自信満々に言っていたことを昨日のことのように思い出します。

基本はあっさり鶏ガラ醤油系ラーメン それ以外にもおススメあります

今回、訪問したのは同じ国道2号線にある住吉店です。駐車場は併設していませんが、近くに提携駐車場があり、1時間無料となっています。電車だとJR住吉駅が最寄りとなり、南に徒歩3分程度です。芦屋店はJR芦屋駅から南に徒歩5分です。カウンター席に10数席、テーブル席が2席ありますので、お一人からファミリーまでご利用出来ます。

基本は、ふうりんラーメン(700円税込)です。ガラ醤油系のあっさり味のスープに白菜がたっぷり加わることで、野菜の甘みも感じる優しいスープに仕上がっています。系統でいえば、大阪の人気店の神座(かむくら)に少し似ています。ですので、今日はコッテリ豚骨ラーメンを食べたいっと思っている方は日を改めましょう!ちなみに、こってりにも出来るので、あっさり味では少し物足りないと感じる方は、一度、こってりを試してみるのもありですよ。

ラーメンには、やっぱりトロトロの豚に角煮が入っていないと物足らないという方には、きざみチャーシューラーメン(850円税込)やTV放映でお馴染みの角煮ラーメン(980円税込)がおススメです。さらにスペシャルなメニューが、ふうりんスペシャル(970円税込)です。欲張りなお客さま向けに、煮玉子・チャーシュー・角煮・のりが全部のっています!!これは本当におススメで、女性の方もよく注文されています。

この他にも、ジャンルの異なるラーメンがラインナップされているのもこの店の特長です。辛さがくせになる山椒ラーメン(850円税込)やたっぷりのネギに梅干しがのったあっさり塩ラーメンのネギ塩ラーメン(850円税込)も超おススメです。楓林(ふうりん)ラーメンの良さを知るためには最低、3度の訪問が必要になりますね。

お得なセットメニューも充実しており、お昼のセットメニュー(11:30~17:00)と夜のセットメニュー(17:00~26:00)がありますので、時間帯を気にせずに注文出来ます。お昼のごはんはお代わり自由で、更にとっても美味しい沢庵付です。

 

単品メニューも、きゅうりの浅漬け(250円税込)、餃子3ケ(170円税込)、からあげ小(170円税込)、角煮小(480円税込)なども用意されているので、まずはビールで一杯という方も安心です。

それから、店長おススメの生ビールセットも。生ビールにメニューにない春巻きが2ケ付いてきて、何と600円(税込)です。

近くにある大人気の居酒屋 神戸かこもさんで軽く飲んでから、〆としてお邪魔するのもいいかもしれませんね!

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(店舗情報 住吉店)

住  所:神戸市東灘区住吉宮町3-15-17
電話番号:078-856-8360
営業時間:11:30~翌2:00 定休日:不定休(月1回木曜)

(店舗情報 芦屋店)

住  所:芦屋市上宮川町3-7

電話番号:0797-31-7174

営業時間:11:30~翌2:00 定休日:不定休

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