神戸市灘区ＪＲ六甲道は、つけ麺繁田を筆頭に、ヒキュウ、麺や一芯、いっぽしなど人気のラーメン店が密集している激戦区として有名です
相変わらず、ヒキュウ、いっぽしは行列が出来ています
本日、訪問したのは、ＪＲ六甲道の北側にある麺屋 鴨の牛という新しいお店です
清潔感のある和風の店舗で好感度は高いです
店名にあるとおり、京鴨そばと牛白湯ラーメンが看板メニューのようです
今回、注文したのは、牛白湯ラーメン
チャーシューの代わりに、薄いローストビーフが数枚入っています
あとは、タマゴと葱、麺は加水率低めの細麺です
スープーは、牛出汁のこってり系ですが、そこまでくどくなく、細麺によく合います
珍しいスープですが、新鮮味もあり美味しいと思います
ローストビーフがコストの関係だと思いますが、もう少し肉感が欲しいです
お客さんが少ないのは、そのあたりなんでしょうかねぇ
再訪度は、★4に近い、★★★☆☆です。（五段階評価）
京鴨白湯ラーメンは、提供しているのだろうか？
（店舗情報）
住所：神戸市灘区永井町５－８－１１－２
電話番号：０５０－８８８４－４２５２
営業時間：１１：００～１５：００、１６：００～２１：３０
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