大阪（梅田・東通り）大阪名物ちりとり鍋、焼肉がお手軽に　ＴＥＴＳＵ（テツ）

大阪名物ちりとり鍋や焼肉、もつ鍋が食べれる店ということで、ふらっと立ち寄った店なのですが、立地も良くコストパフォーマンスも高いおトク（得）な感じでしたのでご紹介します。何よりも魅力に感じたのが七輪炭火を使っているということです！！

焼肉、ホルモン、ちりとり鍋に種類が豊富なドリンクでお手軽焼肉

場所は、大阪（梅田）の東通り商店街から入って直ぐのところで、各沿線からも近く非常に便利なところです。

店内はテーブルとカウンターがあり収容キャパもそこそこあり、メニューも豊富で店員さんも若い方が多く、女性が入り易い雰囲気にしている感じです。

このお店の名物は、大阪名物　ちりとり鍋ともつ鍋、そして新鮮なホルモンのようです。ご存知の方も多いとは思いますが、ちりとり鍋は、ちりとりの形に似た底の四角い鍋を使った鍋料理の名称で牛肉とホルモン、山盛りの野菜を一緒に煮る大阪発祥の名物料理です。

食べ物は、ホルモン、焼肉、生もの、一品料理、鍋料理など幅広く揃っており、焼肉（ホルモン）と鍋を別々に注文して食べれるってのも魅力です。

飲み物も、地元大阪の箕面ビールをはじめ、カクテル、酎ハイ、ハイボールなど幅広く揃っており、女性好みのドリンクが多いのも特長です。ゴロゴロっとした大振りの果実が入っているのが特徴の生搾りサワーは喉越し爽やかで大人気のようです。今回、訪問する時間が少し遅かったこともあり生搾りサワーは残念ながら完売でした。次回、注文したいと思います。

ビールはプレミアムモルツ樽生（５４０円）を提供されていたのですが、サッポロとキリンビール派の私はおトク（得）とＰＲしている樽詰め　メガハイボール（６８０円）を注文しました。他にも山崎・白州ハイボールも提供しています。

焼肉店・ホルモン店はキムチの味で決まるとも言われている重要な一品。キムチの盛り合わせ（白菜・キュウリ・大根）です。

居酒屋で提供されているような浅漬けのようなキムチではなく、しっかりと辛みのある本格的なキムチでとても美味しかったです。

今回はお腹の空き具合を踏まえて名物のちりとり鍋は断念し、ミックスホルモン（９８０円）とハラミ（８００円）を注文しました。

キムチと同様にミックスホルモンとハラミもお店の味のバロメーターになります（笑）味は良くも悪くもなく普通のレベルですが、価格とボリューム感を踏まえるとおトク（得）感がある感じです。でも、七輪炭火が味を一段引き上げてくれます！　七輪炭火のメリットは、赤外線が食材の表面組織を一気に硬化させるため、旨味が外に逃がさないことと、炭の独特の香りが料理を引き立ててくれることです。う～ん、やっぱり七輪炭火で焼いた料理は一味違います、美味しい。