大阪（梅田・東通り）大阪名物　あっさり塩ラーメンで大人気の揚子江ラーメン

食の都　大阪にはおトク（得）で美味しい飲食店が一杯あります。私がおトク（得）な外食として一番お勧めしているラーメン店もご当地ラーメンから有名チェーン店まで星の数ほど存在します。

大阪（梅田・東通り）で話題の揚子江ラーメンは、創業が1969年の老舗で当初から人気を誇る大阪を代表するご当地ラーメン店の一軒です。豚骨ラーメン全盛期のラーメン界において、看板メニューのあっさり塩ラーメンで確固たる地位を築いている有名店で、揚子江ラーメンは大阪名物と言っても過言ではありません！

あっさり塩ラーメンはランチにも、飲んだ後の〆（締め）にも最適！

大阪（梅田・東通り）の揚子江ラーメンは、総本店（角田町）・名門（堂山町）・林記（曽根崎）の３店舗あります。場所は大阪梅田駅から徒歩5分程度の好立地にありますが、近くにある一風堂のように大行列になっていることはないので、ストレスなく入店できます。

今回、訪問したのは名門（堂山町）です。総本店は２３：００に閉店するのですが、名門（５：００）と林記（３：００）は、年中無休の通し営業かつ深夜営業ですので思い立ったが吉日、いつでも気軽に立ち寄れます。

以前、総本店の店員さんから聞いた話では、暖簾（のれん）分けした他の店舗とは、名物のあっさり塩ラーメンの味が違うと言われたのですが、何度言っても微妙な味の違いが私にはわかりません。。。どっちも同じで美味しいです！　味覚の鋭い方で、やっぱり味は違うというご意見をお持ちの方は是非、ご教授いただければと思います（笑）

メニューは各店舗によって異なり、名門ではおトク（得）なランチセット（１２：００～２０：００）も提供しています。

人気はラーメン（７００円）と焼飯（８００円）です。私は、揚子江のプリっとしたワンタンが大好きなので、いつもワンタンラーメン（７５０円）を注文します。

この澄み切った透明なスープは本当に絶品です。貝の旨みが詰まった透明スープ　金色貝そばが大人気の燃えよ麺助とはまた違ったあっさり感で、疲れた胃が癒される味です！麺は平打ち気味の細めのストレート麺でスープにとてもマッチします。伸びるのがとても早いのでまずは食べることに集中しましょう（笑）

飲みに行った後にお腹に余裕があれば、揚子江のあっさり塩ラーメンは最適ですので是非、行ってみて下さい。

再訪度は、★★★★☆です。（五段階評価）

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（店舗情報）揚子江ラーメン　名門

住　　所：大阪市北区堂山町１７－１

営業時間：１２：００～５：００　年中無休

電話番号：０６－６３１６－１８６５

（店舗情報）揚子江ラーメン　総本店

住　　所：大阪市北区角田町１－２０

営業時間：１０：３０～２３：００　木曜定休日

電話番号：０６－６３１２－６７００

（店舗情報）揚子江ラーメン　林記　お初天神店